ALIMENTOS REGIONAIS DA CAATINGA: VOCÊ CONHECE OS TESOUROS NUTRICIONAIS DA SUA REGIÃO? - EXTENSÃO UNIVERSITÁRIA E VALORIZAÇÃO DA BIODIVERSIDADE ALIMENTAR

Autores

  • Eieide Soares de Oliveira Unirios
  • Naylan Lima Oliveira UniRios
  • Rayssa Chrystine Vieira dos Santos UniRios
  • Anna Regina de Queiroz Souza UniRios
  • Luana Rufino Leite Santana da Silva UniRios
  • Náyra Barros Santiago UniRios
  • Maria Cecília Pereira dos Santos UniRios
  • Larissa de Jesus Lima UniRios
  • Kevy Martins do Nascimento Silva UniRios
  • Dayane Rocha de Siqueira UniRios

Palavras-chave:

Educação Alimentar e Nutricional, Frutos regionais., Extensão universitária, CComposição dos Alimentos

Biografia do Autor

Naylan Lima Oliveira, UniRios

Acadêmica do Curso de  Nutrição do UniRios

Rayssa Chrystine Vieira dos Santos, UniRios

Acadêmica do Curso de  Nutrição do UniRios

Anna Regina de Queiroz Souza, UniRios

Acadêmica do Curso de  Nutrição do UniRios

Luana Rufino Leite Santana da Silva, UniRios

Acadêmica do Curso de  Nutrição do UniRios

Náyra Barros Santiago, UniRios

   

Acadêmica do Curso de  Nutrição do UniRios

Maria Cecília Pereira dos Santos, UniRios

Acadêmica do Curso de  Nutrição do UniRios

Larissa de Jesus Lima, UniRios

Acadêmica do Curso de  Nutrição do UniRios

Kevy Martins do Nascimento Silva, UniRios

Acadêmica do Curso de  Nutrição do UniRios

Dayane Rocha de Siqueira, UniRios

Acadêmica do Curso de  Nutrição do UniRios

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Publicado

07.11.2025

Edição

v. 1 n. 1 (2025): ANAIS DA 1º JEPEX – JORNADA DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO

Seção

Resumo Simples